Damini Macelleria & Affini

Damini Macelleria & Affini- Prima macelleria stellata d'Italia.
L'indirizzo di riferimento per una scelta che premi l'indiscussa qualità è ad Arzignano (Vicenza) dove da sempre il nome Damini è garanzia di serietà e rispetto. I fratelli Gianpietro e Giorgio Damini, quarta generazione di una famiglia che da quasi 100 anni coltiva la passione per l'antico mestiere del macellaio, selezionano con cura tutti i prodotti che si trovano nel negozio, a partire dalle carni controllando l'intera filiera produttiva e tutte le lavorazioni, effettuate personalmente da Gianpietro. 
Giorgio invece è alla guida delle cucine del rinomato ristorante: le sue ricette nascono dalla grande sensibilità nel trattare la carne, materia prima d'eccellenza, protagonista assoluta dei piatti, e da una rigorosa ricerca dei singoli ingredienti d'accompagnamento, scelti nel rispetto della stagionalità. 
Lo stesso impegno è volto poi alla selezione dei prodotti acquistabili presso la piccola bottega e l'annessa enoteca con oltre 900 etichette, che rendono Damini Macelleria & Affini un autentico paradiso per gourmet.